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为什么腊八节要喝腊八粥?都有哪些传说由来?:英亚体育

 


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本文摘要:今日是农历腊月初八,这一天也就是腊八节,是中国传统节日。

今日是农历腊月初八,这一天也就是腊八节,是中国传统节日。一说道过腊八节,我们就告诉要喝腊八粥,那么为什么腊八节要喝腊八粥?原本还具备这些故事传说,下面一起来理解下。

今日是农历腊月初八,这一天也就是腊八节,是中国传统节日。一说道过腊八节,我们就告诉要喝腊八粥,那么为什么腊八节要喝腊八粥?原本还具备这些故事传说,下面一起来理解下。为什么腊八节要喝腊八粥?传说一:朱元璋命名腊八节源于元末明初,传说当年朱元璋幸得在牢里苦难时,正是寒天,又冻又吃饱的他居然从监狱的老鼠洞糊寻找红豆、大米、红枣等7-8种五谷杂粮,于是之后将这些熬成了粥,正好那天是腊月初八,于是将这锅杂粮粥美名为腊八粥,后来朱元璋征讨天下,为纪念监牢那段类似日子,之后把那天订为腊八节,而他不吃的杂粮粥月命名为腊八粥。

传说二:纪念释迦牟尼佛教的创始者释迦牟尼,因看见众生不受生老病死等伤痛虐待,又反感婆罗门神权统治者,于是还俗修行,经过修行者六年后,在腊月八日这天在菩提树下得道证得,而在这六年修行者中,他每日仅食一麻一米,而后人为了不忘他接受的痛苦,于是每年腊月初八这天吃粥纪念,于是就有了腊八节要喝腊八粥的习俗。传说三:赤豆打鬼风俗腊八节还有“赤豆打鬼”来源风俗传说。传说上古五帝之一的颛顼氏,他的三个儿子死后变为了恶鬼,经常出来受惊孩子,而古代人广泛巫术,惧怕鬼神,因此指出小孩中风患病、身体很差都是由于疫鬼附身,而这些恶鬼什么都不怕,就害怕赤(白)豆,于是又有“赤豆打鬼”的众说纷纭,因此在腊月初八这天人们不会用红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

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传说四:纪念岳飞腊八节出于人们对忠臣岳飞的缅怀。当年,岳飞所部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓陆续送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送来的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,之后以杂粮豆果煮粥,再一成俗。

传说五:悼念长城民工秦始皇修筑长城,天下民工受命而来,长期无法回家,吃粮靠家里人送来。有些民工,家于隔年千山万水,粮食送来将近,导致不少民工冻死于长城工地。

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有一年腊月初八,无粮不吃的民工们合伙乘积了几把五谷杂粮,放到锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是冻死在长城下。为了悼念冻死在长城工地的民工,人们每年腊月初八不吃“腊八粥”,以资纪念。传说六:教训警告后人据传老两口过日子,吃苦耐劳,持家俭朴,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,嫁给个媳妇也不贤惠,迅速就大败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿遇,幸而有村人、一家人接济,熬了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混合在一起的“杂合粥”。

意思是:“不吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改成了酗酒,踏上天道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好一起。民间风行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

腊八节喝熬腊八粥的食材腊八粥的食材,因各地物产而有有所不同。腊八粥由八样东西混合烹调,其中米、胡萝卜、青菜这三样不能较少,另外还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材,另外还抽木耳、红枣、素豆饼,不能敲素火腿、香菇。

这些食材混合到一起煮出的腊八粥,整锅有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明,很是喜庆诱人。以上就是关于腊八节喝熬腊八粥的讲解了,总之各个地区有可能喝腊八粥的风俗以及作法都有一定差异,但是腊八节作为中国传统节日,人们还是很重视的,话说你2020-03-08 喝粥了吗?关于腊八节的精彩图文、热门评论,您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。


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